Rembrandt Grandcafé, Veendam

Als fijnproever uit Amsterdam was ik op bezoek bij een goede vrind in het oostelijk gelegen Veendam. Wij betraden het sfeervolle restaurant gelegen aan het Oosterdiep. De sfeer zowel aan de bar als in het restaurant was ongedwongen en zeer vriendelijk. Een uitgebreide kaart met diverse mooie gerechten deden ons veel verwachten. De open keuken en de naar ons inziens zeer gemotiveerde chef deed ons watertanden. Als voorgerecht had ondergetekende een heerlijke huisgemaakte klassieke uiensoep die voor de verandering eens in een echt diep soepbord werd geserveerd en echt heet, zoals het hoort. Mijn tafelgenoot was zeer ingenomen met zijn perfect gebakken gamba's. Als hoofdgerecht had onder getekende de specialiteit van de chef, "Steak a la Chris". Een prachtige rosé steak van minstenst 400 gram op een bed van gebakken uien, champignons en uitgebakken Groninger spekjes afgeblust met een fijne rode Cabernet Sauvignon. . Zelden zo'n prachtig stuk vlees op mijn bord gehad, echt voor de Bourgondiers onder ons. Mijn vrind liet zich verleiden tot een bijzonder aanbod, verse kreeft. Hij waande zich even weer aan de haven in een klein Grieks dorp. Geweldige smaak en prachtig opgemaakt. Als bijgerechten standaard gebakken aardappels en frites, warme peultjes en een heerlijke verse salade.
We hebben hier een zeer gezellige avond gehad, uitstekend gegeten en waren zeer positief over de vriendelijke bediening en de Groningse gastvrijheid. Dit missen we toch wel een beetje in Amsterdam. Misschien een 2e vestiging in Amsterdam een idee?